Для продажи пива нужна кассовая программа, которая может работать с ЕГАИС, а в некоторых случаях — и с маркировкой. В этой статье разбираемся в нюансах торговлей пенными напитками и рассказываем, как их продавать без нарушений законодательства.
Правила продажи пива в 2023 году
Согласно 54-ФЗ, все юридические лица и ИП, продающие пиво, медовуху, пуаре и сидр могут работать только через онлайн-кассы, отправляющие данные в ОФД. При этом предприниматели обязаны передавать данные о приёмке и списании напитков в ЕГАИС. Также в некоторых случаях бизнес должен отчитываться о продажах в «Честный знак»: в феврале этого года закончился эксперимент по маркировке пива, он был признан успешным, и теперь поэтапно для пива начнут внедрять обязательную маркировку. Уже с 1 апреля 2023 года обязательной стала маркировка пива в кегах, а к 2024 году правило будет действовать для всех типов упаковки.
Но в чём вообще разница между ЕГАИС и системой маркировки?
- в ЕГАИС передаются данные об объёмах оборота, которые требует Росалкогольрегулирование, однако по ним нельзя проследить путь конкретной бутылки от момента ее производства до продажи;
- с помощью маркировки отслеживается каждая конкретная единица продукции, а ее код обязательно указывается в чеке.
Так как постепенно (к 1 июня 2024) начнут маркировать всю пивную тару, лучше заранее подготовиться и уже сейчас озаботиться тем, чтобы ККТ и кассовая программа могли работать не только с ЕГАИС, но и передавать данные в «Честный знак».
Какая касса и ПО нужны для продажи пива
Если вы хотите вести легальный бизнес в долгосрочной перспективе, рекомендуем заранее учитывать, что уже осенью начнут маркировать пиво в стекле и ПЭТ-упаковке, а в следующем году — вообще в любой таре.
Для продажи такой продукции потребуется:
- онлайн-касса, зарегистрированная под формат фискальных документов (ФФД) 1.2;
- кассовая программа с поддержкой ФФД 1.2. Например, программа «Касса Розница» работает со всеми типами маркированных товаров;
- фискальный накопитель ФН-1.1М;
- 2D-сканер для считывания кодов Data Matrix.
Также необходим личный кабинет в «Честном знаке». Для регистрации в нём понадобится усиленная квалифицированная электронная подпись (УКЭП).
Как продавать пиво в кассовом ПО
Продавать пиво с помощью программы «Касса Розница» можно как на десктопной версии, так и в приложении на Android. Инструкция по настройке ПО доступна на нашей WIKI. Также для начала работы нужно будет зарегистрироваться в системе ЕГАИС.
Порядок работы при продаже пенных напитков такой:
- сначала нужно принять накладную;
- затем запросить остатки алкоголя через ЕГАИС;
- после совершить продажу пива в бутылке/разливного пива.
Кроме того, когда пивная тара будет промаркирована, при заведении карточки товара необходимо будет отметить, что товар подпадает под маркировку. Сделать это можно через веб-кабинет.
Через ПО «Касса Розница» можно не только реализовывать пиво на кассе, но и вести товароучёт, проводить списание и инвентаризацию.
Не стоит пренебрегать правилами и пытаться их обойти: за нарушение правил работы с маркировкой и ЕГАИС предусмотрены штрафы.
Читайте также:
Резюме
Торговля пивом — прибыльный бизнес: согласно различным исследованиям, в среднем один россиянин употребляет свыше 50 литров этого напитка в год. Для начала торговли пивом необходимы подходящая касса и ПО.
Для продажи слабоалкогольных напитков подойдёт тариф «Касса Плюс»: он позволяет работать с ЕГАИС и маркировкой. Помимо всего прочего, в программе можно смотреть аналитику, которая покажет, какие позиции продаются лучше всего. Благодаря этому получится более точно прогнозировать закупки и приобретать именно те напитки, которые повысят число продаж и принесут большую прибыль.
Начать пользоваться программой прямо сейчас